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Fattoria Di Maiano  


Categoria: Casa Vacanza
FIESOLE (FI)   Frazione: MAIANO
Indirizzo: BENEDETTO DA MAIANO 11
Struttura visitata 2700 volte.

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Descrizione della struttura...

La Fattoria di Maiano le cui origini risalgono al 1400, gode di un’invidiabile posizione nel verde delle colline tra Fiesole e Settignano a soli 5 km dal centro storico di Firenze.
Azienda agricola a totale indirizzo biologico la Fattoria si estende su una superficie di 300 ettari con oltre 20. 000 piante di olivo. Le olive di qualità frantoio e moraiolo vengono raccolte a mano tra novembre e dicembre e spremute nel frantoio aziendale per la produzione di un eccellente olio extravergine d’oliva.

L’ospitalità è offerta in appartamenti, a tutti gli effetti abitazioni di campagna per stile, tranquillità e panorama, situati nel cuore della proprietà, da immobili che ospitavano in passato un monastero di clausura. Negli ultimi anni è stata ampliata l'offerta anche per pernottamenti in camere, ricavate dal recente restauro di una casa colonica adiacente al borgo antico.

All’ interno dell’azienda è in funzione nei mesi estivi una piscina situata nei giardini della Fattoria che godono di un’ impareggiabile vista sulla campagna circostante. Parco giochi per i bambini. Su prenotazione, un fitto programma di attività: tour notturni in fuoristrada, fattoria laboratorio, visite guidate al frantoio, degustazioni e tour alla scoperta della Toscana.

Il ristorante interno "Lo Spaccio" propone i piatti tipici della cucina toscana e dispone di una fornita enoteca. Aperto sia a pranzo che a cena, sia per gli ospiti della Fattoria che per visitatori esterni.

La produzione agricola ruota attorno ad un pregiato olio Extra Vergine d’oliva certificato come “LAUDEMIO”. La presenza del Frantoio permette di realizzare l’intero ciclo produttivo e commerciale in azienda. La Fattoria è caratterizzata da oltre 100 ettari destinati all’ olivicoltura BIO con oltre 18.000 piante che ne fanno una delle realtà più importanti dell’area fiorentina.

Inoltre, a disposizione dei nostri ospiti e visitatori:
un meraviglioso BOTANIC GARDEN di 50 ettari con più di 15 km di percorsi caratterizzato
uno straordinario PARCO ROMANTICO realizzato tra il 1850 ed il 1895 da Jhon Teample Leader, un nobiluomo inglese, attorno alla ex cava di pietra serena da dove sono uscite le opere più importanti della citta di Firenze. una stimolante FATTORIA DIDATTICA caratterizzata dalla presenza di un grande orto, da un frutteto di “frutti antichi”, piante officinali e da innumerevoli razze animali (cavalli, asini, struzzi, capre, pecore, mucche, oche e tanti altri);












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